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L’arancina o l’arancino?

Questo piatto tipicamente siciliano ha un nome femminile o maschile? Risponde l’Accademia della Crusca.

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Io i posti dove andare in vacanza li scelgo anche (e soprattutto) per le tradizioni culinarie. Dopo 6 anni ho imparato che a Torremezzo di Falconara Albanese (CS), quando hai aspettato il tramonto in spiaggia e torni dal mare alle 21 con una fame da lupi e la voglia di cucinare sotto le scarpe, (altro…)

La brioche, il cornetto e la brioscia

Come si chiama il dolce della colazione con il cappuccino al bar?

Qualche giorno fa mi sono imbattuta in questo video, in cui due ragazzi palermitani del gruppo LaLaPa fermano dei passanti in Piazza Duomo a Milano per interrogarli su come si chiami quel buonissimo dolce che si mangia a colazione al bar accompagnato dal cappuccino. Alla risposta più comune – brioche – i ragazzi sfoderano un tipico dolce del Sud Italia, chiedendo:”E allora questa come la chiamate?”

La discussione nasce, come tante altre, da (altro…)